Alta idratazione e lunga, lunga, lunghissssima lievitazione…
Non c’è trucco, non c’è inganno…
È solo il meglio, è: «Che Pinsa!
di girasole, sale, crusca di grano tenero, lievito, farina di grano tenero maltato), Salsa di pomodoro 17% (passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di oliva, zucchero, sale, origano, basilico), Mozzarella 15% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), Olio di semi di girasole, Farina di grano tenero tipo “00”.
Energia 887kJ / 211kcal, Grassi (di cui acidi grassi saturi) 7,0g / 2,4g, Carboidrati (di cui zuccheri) 27g / 1,4g, Fibre 1,4g, Proteine 9,3g, Sale 0,81g
